Санаторий «Ай-Петри» в Кореизе предлагает своим гостям полноценное трёхразовое питание, организованное по системе «шведский стол». Разнообразное меню составлено с учётом принципов диетотерапии и включает блюда различных кухонь мира - от традиционной русской до греческой и татарской. Просторные залы столовой оборудованы кондиционерами и оформлены с использованием натуральных материалов, создавая комфортную атмосферу для приёма пищи. Особое внимание уделяется качеству продуктов и разнообразию блюд, чтобы каждый гость мог найти что-то по своему вкусу.
Где поесть
Основное питание в санатории организовано в здании клуб-столовой, которое расположено на территории комплекса. Столовая работает в режиме самообслуживания и включает несколько залов для удобства гостей. Один из залов был полностью отремонтирован в 2023 году. Все залы оснащены современными системами кондиционирования воздуха и линиями раздачи блюд.
На первом этаже здания клуб-столовой находится зал коммерческого питания, где за дополнительную плату можно воспользоваться расширенным меню. Здесь представлен специальный детский стол с красиво оформленными блюдами, большой выбор овощей, фруктов, соков и десертов. Вежливый персонал столовой всегда готов помочь с выбором блюд и учесть индивидуальные пожелания гостей.
На пляже санатория работает фуд-трак от ресторана «Весна», где можно заказать бургеры, шаурму, картофель фри, куриные крылья, свиные рёбра BBQ и различные напитки. Это удобный вариант для лёгкого перекуса в течение дня, не отходя от моря.
Система питания
В санатории «Ай-Петри» действует система питания Full Board (FB) - полный пансион, включающий завтрак, обед и ужин. Все приёмы пищи организованы по принципу «шведский стол», что позволяет гостям самостоятельно выбирать блюда по своему вкусу и составлять индивидуальное меню. Полдник и кефир не предоставляются отдельно, а включены в состав ужина.
Меню составлено с учётом принципов здорового питания и диетотерапии. Питание во всех залах одинаковое, диетическое и не зависит от категории номера. В период низкого сезона (февраль, март, декабрь, а также с января по май и с октября по декабрь) администрация санатория оставляет за собой право перехода с системы «шведский стол» на заказное меню для обеспечения качества предоставляемых услуг.
- Завтрак: разнообразные каши, блины, оладьи, омлеты, яичница, молочные продукты, выпечка, кофе из кофемашины, чай, соки
- Обед: первые блюда (супы, солянка с красной рыбой), вторые блюда (мясо, рыба, в том числе красная, морепродукты - мидии, кальмары), гарниры, салаты, закуски, выпечка, фрукты, пиво и сидр (в некоторые дни)
- Ужин: горячие блюда (котлеты, тефтели, курица), гарниры, салаты, овощи, десерты, выпечка, напитки, кефир
Меню включает блюда разных национальных кухонь: русской, греческой, караимской и татарской. Особенно гости отмечают вкусную выпечку, которая подаётся свежей на завтрак, обед и ужин. Официанты работают быстро и качественно, оперативно пополняя блюда на линии раздачи.
Детское и диетическое питание
В санатории уделяется особое внимание питанию для детей и гостей с особыми диетическими потребностями. На первом этаже в зале коммерческого питания организован специальный детский стол, где блюда оформлены интересно и с выдумкой, что делает приём пищи привлекательным для маленьких гостей.
По желанию отдыхающих врачи-диетологи санатория разрабатывают индивидуальные диеты с учётом особенностей организма и медицинских показаний. Если у ребёнка есть специальная диета, по просьбе родителей для него могут отдельно приготовить необходимые блюда. В столовой всегда представлен большой выбор овощей, фруктов, молочных продуктов и лёгких блюд, приготовленных на пару.
Для детей до 4 лет, которые размещаются бесплатно, питание в основной столовой не предоставляется, но родители могут кормить их с собственной тарелки при условии посещения столовой вместе с ребёнком. В детской столовой также имеются детские стульчики для комфортного размещения малышей.
Режим питания
Питание в санатории организовано по чёткому графику, который обеспечивает удобство для всех категорий отдыхающих:
- Завтрак: с 8:00 до 10:00
- Обед: с 13:00 до 15:00
- Ужин: с 18:00 до 20:00
Такой график позволяет гостям планировать свой день, успевать на процедуры, экскурсии и другие мероприятия. Широкие временные рамки для каждого приёма пищи (по два часа) дают возможность посетить столовую в удобное время и избежать больших очередей. Многие гости отмечают, что ближе к окончанию времени приёма пищи народу становится меньше, хотя не все блюда могут быть в наличии к этому моменту.
Проживающие в отделении «Морской прибой» питаются в собственной столовой по тому же графику. В период высокого сезона, когда санаторий работает с полной загрузкой, в столовой может быть много гостей, поэтому рекомендуется приходить либо в начале, либо ближе к концу времени работы.
Питание в санатории «Ай-Петри» получает в основном положительные отзывы от гостей. Отдыхающие отмечают разнообразие блюд, качество приготовления и внимательность персонала. В клубе-столовой также возможна организация тематических вечеров, торжеств и корпоративных праздников по предварительной договорённости. Сбалансированное питание в сочетании с лечебными процедурами и чистым крымским воздухом создаёт все условия для полноценного оздоровительного отдыха.